Pavê de Ameixa com Doce de Leite

25/11/07

INGREDIENTES PARA O CREME:
- 2 latas de ameixa em calda- 1 xícara (chá) de suco de limão- 1 xícara (chá) de calda de ameixa


INGREDIENTES PARA O DOCE DE LEITE:
- 3 xícaras (chá) de doce de leite- 1 xícara (chá) de creme de leite sem soro
INGREDIENTES PARA A CALDA:- ½ xícara (chá) de calda de ameixa- ½ xícara (chá) de água - 4 colheres (sopa) de suco de limão- 2 pacotes de biscoito tipo champagne

Modo de Preparo
Creme: misturar os ingredientes e bater no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Doce de leite: misturar bem os ingredientes.Calda: misturar todos os ingredientes para hidratar os biscoitos.Montagem: colocar uma camada de doce de leite no fundo de uma travessa. Colocar uma camada de biscoito, creme de ameixa, doce de leite, biscoitos e seguir essa seqüência até completar a travessa. Acabar com doce de leite, enfeitar com ameixas em calda. Levar à geladeira por 2 horas.

Pudim de Leite Condensado Light

25/11/07


INGREDIENTES:
- 4 fatias de pão integral- 1 litro de leite- 6 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão- 6 ovos
INGREDIENTES PARA O LEITE CONDENSADO LIGHT:
- 1 xícara (chá) de leite em pó- ½ xícara (chá) de água- ½ xícara (chá) de adoçante para forno e fogão- 1 colher (sopa) de margarina light
DEMAIS INGREDIENTES:- 2 colheres (sopa) de cacau em pó

Modo de Preparo
Em uma tigela, colocar o leite e deixar o pão amolecer no leite. Depois bater o conteúdo da tigela no liquidificador. Acrescentar o adoçante e os ovos e bater mais um pouco.Colocar em uma forma untada com margarina e adoçante e assar em forno pré-aquecido a 200°C em banho-maria por 35 minutos. Leite condensado: colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater por 5 minutos. Colocar o cacau em pó e jogar por cima do pudim. Levar à geladeira.

Molhos para Salada

25/11/07

Ingredientes

1) MOSTARDA E MEL

INGREDIENTES:

½ xícara (chá) de azeitesuco de ½ limão2 colheres (sobremesa) de mostarda 1 colher (sopa) de melsalpimenta do reino

2) IOGURTE

INGREDIENTES:

1 xícara (chá) de iogurte natural2 colheres (sopa) de suco de limão4 colheres (sopa) de cebolinha picadasalpimenta do reino
Modo de Preparo
Misturar bem todos os ingredientes.